farinha de coco

Descrição da Farinha de coco

Farinha de coco é diferente das alternativas de trigo. Porque tem índice baixo em carboidratos de fácil digestão e não contém glúten. Tem menos carboidratos que a soja e é rica em fibras tem uma boa fonte de proteína, é quatro vezes maior em fibras que o farelo de aveia, duas vezes maior que o farelo de trigo, e três vezes maior do que a fibra da semente de linhaça moída. Ao contrário de outras fibras, a Farinha de coco pode ser usada para fazer produtos de padaria e deliciosos pratos principais que ficam muito mais saborosos do que as alternativas com trigo. Farinha de coco também contém mais proteína do que a farinha de centeio ou milho.

Benefícios do Farinha de coco

Índice baixo em carboidratos não contém glúten Rica em fibras Contém mais proteína

Ingredientes da Farinha de coco

Amendoa com a película marrom do coqueiro-da-praia (Cocos nuciferas L.). Não contém glúten.

Sugestão de uso da Farinha de coco

Adicionar a farinha de coco a sua receita favorita: Porque a farinha de coco não contém qualquer glúten, que vai desmoronar se substituí-lo 100% para outro tipo de farinha de trigo da receita base. Além disso, independentemente da quantidade de farinha de coco que você usar, você precisa aumentar a sua receita líquida por essa mesma medida. Assim, por exemplo, se a sua receita pede 2 xícaras de farinha de trigo, você pode usar 1 ½ xícaras de farinha de trigo, ½ xícara de farinha de coco e ½ xícara de liquidez adicional, tais como leite, água ou suco. Pode ser misturado a sucos, iogurtes, frutas, Shakes, leite e no preparo de bolos, biscoitos e tortas.

Recomendações da Farinha de coco

Conservar em local seco, ao abrigo da luz e distante de fontes de calor intenso. Após aberto, consumir em 20 dias.

Tabela Nutricional da Farinha de coco

Informações Nutricionais da Farinha de coco Copra Porção: 10 g (colher de sopa) Conteúdo: 400 g Quantidade %VD por porção Valor Energético 54 Kcal 2% Carboidratos 0,5 g 0% Proteínas 1,3 g 2% Gorduras Totais 5,2 g 9% Gorduras Saturadas 3,9 g 18% Gorduras Trans 0 g *** Colesterol 0 mg 0% Fibra Alimentar 2,52 g 10% Sódio 7 mg 0% * Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000Kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

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